Homofuraneol

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Homofuraneol
Detalhes
Nome Químico: 2-Etil-4-hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona
CAS: 27538-09-6
Sinônimos: 4-Hidroxi-2-metil-5-etil-2,3-dihidrofur-3-ona; 2-Etil-5-metil-4,5-di-hidrofuran-3-ol-4-ona
Aparência: Líquido amarelo
Descrição Aroma: Doce frutado caramelo, aroma de manteiga escocesa
Classificação de produto
Sabor e fragrância
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Descrição

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Especificações do homofuraneol

 

Nome do produto

Homofuraneol

Nome Químico

2-Etil-4-hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona

CAS

27538-09-6

Sinônimos

4-Hidroxi-2-metil-5-etil-2,3-di-hidrofur-3-ona; 2-Etil-5-metil-4,5-di-hidrofuran-3-ol-4-ona

Aparência

Líquido amarelo

Descrição do aroma

Caramelo doce frutado, aroma de manteiga escocesa

Ponto de fusão

31-35 graus

Contente

Maior ou igual a 96,0%

Armazenar

Armazenar em local fresco (abaixo de 25 graus), seco e escuro; mantenha selado para evitar oxidação ou absorção de umidade. Não armazene com oxidantes fortes ou substâncias odoríferas.

Certificados

TDS, MSDS, HALAL, KOSHER, REACH, ISO

FEMA

3623

 

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